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Weil das eigene Dach der Bäckerei Meier in Seuzach bei Winterthur nicht für eine Photovoltaikanlage geeignet war,  betreibt die erste zertifizierte Solarbäckerei der Schweiz einen Backofen mit gekauften Sonnenstrom. Den liefern die Elektrizitätswerke des Kantons Zürich (EKZ). Der Strom wird separat gezählt. Ausgewählte "Solar-Brote" oder Kuchen sind so zu 100 Prozent mit PV-Strom hergestellt und damit klimaneutral. Die mit einer Sonne gekennzeichneten Produkte sind 5 bis 10 % teurer als die konventionell hergestellten.  Seit August 2012 können die Brote, Nussgipfel & Co, die mit dem "Sünneli-Stecker", auch im neu eröffneten Restaurant des Bäckers genossen werden. Mehr Informationen: www.solarbeck.ch


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